jste zde: úvodní » Kalendář akcí » Kalendář akcí » Kalendář akcí » Kalendář akcí » ZPRACOVÁNÍ MASA A MASNÝCH VÝROBKŮ
kdy: 08.02.2014 (!!! ukončená akce)
kde: Plzeňský kraj, bude upřesněno, 8 - 16 hodin, Klatovy
téma: Zemědělství
Předposlední seminář vzdělávacího programu Zpracování a prodej faremních produktů. Tentokrát se zaměříme na zpracování masa a masných výrobků. Vypravíme se na farmu, kde se věnují chovu masných plemen skotu. Zároveň přímo na farmě provozují zpracovnu a výrobnu uzenin.
Společně se podíváme na farmu, kde dokáži zpracovat hovězí maso i masné výrobky
Dozvíme se, jaké předpisy je nutné splnit, jak se daří prodávat především hovězí maso a masné výrobky z něj...
Pokud se chcete seminářů zúčastnit, napište koordinátorovi programu Tomáši Poppovi na email tomas.popp@envic.cz., nebo zavolejte na 739 654 834.
Semináře jsou spolufinancovány Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR.