ENVIC - Odpovědi jsou kolem nás

Neděle 5. října 2014 | 14−19:30 hod. Zahrada u vysokoškolských kolejí v Plzni na Lochotíně, přístup z ulice Pod Záhorskem, GPS:49.7592144°N, 13.3747992°E Kvůli stavebním pracím v ulici Pod Záhorskem je přístup na Zapomenutou zahradu komplikovanější. Abyste se ale na Slavnosti jablek...

Již opět v sobotu 12. dubna pokračují Plzeňské farmářské trhy ve své páté sezoně. Vzhledem ke stavebním úpravám U Zvonu jsme byli nuceni trhy pro pátou sezonu přesunout z nádvoří  hotelu Gondola / Pallova ulice na Náměstí Republiky. Trhy pro vás připravuje občanské sdružení ENVIC z.s. Těšíme...

JÍDLA S PŘÍBĚHEM... zkusme dát jídlům příběh - kde sehnat suroviny, jak pokrmy sestavit, jak je správně prezentovat... na seminář pozveme i farmáře, kteří pro vás produkují vynikající suroviny vařit s vámi bude Kamil Štěrba z ANGUS STEAK restaurantu Soběsuky Pokud se chcete seminářů...

VAŘÍME ZE SEZÓNNÍCH SUROVIN PRO DĚTI zdravé, sezónní, lokální, potraviny by měli jíst naši nejmenší lektor Václav Pach (šéfkuchař restaurace Purkmistr) vám ukáže jak zajímavě vařit pro děti zaměříme se i na nabídku pokrmů ve veřejném stravování zkusíme si i spočítat náklady na přípravuj...

NUDNÁ ZIMA? zimní menu je báječnou příležitostí ukázat, že umíte vařit budeme vařit ze sezónních surovin (masa, zeleniny, ovoce)... vysvětlíme vám, jak se můžete se sedláky domluvit na dodávkách surovin... vařit s vámi bude hvězda české gastronomie Jan Horký (šéfkuchař Obecního domu v...

MASO, MASO A ZASE MASO tentokrát se budeme věnovat hlavně masu - hovězímu a kuřecímu ukážeme si plemena hovězího skotu (nejen na obrázku), podíváme se do chovu kuřat farmy Loužná, ukážeme si, jak se hovězí maso bourá vařit s vámi bude Kamil Štěrba z ANGUS STEAK RESTAURANTU SOBĚSUKY Pokud...

VAŘÍME TO SLOW... jak se dá vařit ze sezónních a lokálních potravin? mají biopotraviny v gastronomii budoucnost?, vařit budeme z podzimní zeleniny, zvěřiny i ryb hostem semináře bude Václav Silovský, provozující ANGUS STEAK restaurant v Soběsukách vařit s vámi bude Patrik Bečvář (šéfkuchař...

ZAMĚŘENO NA ZELENINU, OVOCE A DIVOKÉ BYLINKY na semináři společně s lektorem Václavem Pachem (šéfkuchař restaurace Purkmistr) odhalíme odrůdy česneku, brambor, najdeme divoké byliny, houby... společně si uvaříme zajímavá jídla z konkrétních odrůd brambor a česneku dozvíte se i zajímavé...

Na nádvoří krajského úřadu Plzeňského kraje (vchod z Purkyňovy ulice 32) proběhne ve čtvrtek 23. května 2013 Festival regionálních potravin.Začínáme v 10 hodin a skončím kolem 17h. Můžete se těšit na farmářský trh zaměřený především na regionální produkty a ochutnávky vítězných výrobků ze tří...

Přijďte ochutnat a nakoupit kvalitní místní a tuzemské produkty autentické chuti i původu. Místo konání je již tradiční - nádvoří hotelu Gondola a Pallova ulice v Plzni. Začínáme v 8 hodin a končíme zhruba ve 12h. Připravuje je pro vás občanské sdružení ENVIC ve spolupráci s hotelem Gondola.

Přijďte se podívat na letošní Festival regionálních potravin Plzeňského kraje. Akce se koná stejně jako loni na nádvoří Krajského úřadu Plzeňského kraje a to již toto úterý – 29. května 2012 od 10:00 do 18:00. Tak jako v loňském roce, proběhne i letos na nádvoří krajského úřadu Plzeňského...

Environmentální informační centrum Domažlice srdečně zve na další seminář"Jídlo pro zdraví", který se koná ve středu 25.4.2011 od 17 hodin v jídelněGymnázia J. Š. Baara v Domažlicích. Přijďte ochutnat zdravé dobroty z jarního menu paní Drahoslavy Jandíkové.Budete příjemně překvapeni, jak se dá...